Fecha
Del 8 al 9 de mayo de 2021.
Como parte del Día de Europa, la Embajada de España y el CCESantiago compartiremos lo mejor de la gastronomía y del cine español este fin de semana, a través de la plataforma – Feria virtual del GAM.
COCINEMOS CON SERGI AROLA
El reconocido chef internacional Sergi Arola nos comparte su receta de «Arroz de mar y montaña, con pollo y camarones», que te invitamos a preparar y disfrutar.
Ampliamente conocido por su obra culinaria en España y muchos países, a lo largo de su carrera profesional ha abierto 17 restaurantes, el primero fue la Broche, y recientemente el Sergi Arola Gastro, por el que obtuvo dos estrellas Michelin. Actualmente reside en Chile, donde, entre otras actividades, formó parte del jurado de MasterChef Chile en la edición de 2017.
CINE Y GASTRONOMIA TODO EN UNO
En el ámbito cinematográfico presentamos la ópera prima del director español David Pinillos, una fresca historia de pasiones cruzadas entre los sabores de la cocina de autor, por la que obtuvo el Premio Goya (2011) a la mejor dirección novel.
Bon appétit (2010) David Pinillos / 90 min / Drama romántico. Cocina
Esta es una historia de amigos que se atreven a cruzar esa delgada línea que separa la amistad del amor y que cambia la vida para siempre. Daniel, un joven y ambicioso chef español, acaba de conseguir su sueño: una plaza en el prestigioso restaurante de Thomas Wackerle en Zurich. Su extraordinario talento como chef le servirá para progresar en la exigente cocina de Wackerle, pero no podrá conseguir que su relación con Hanna, la atractiva sumiller del restaurante, se transforme en algo más que una simple amistad. Esta situación sacudirá el ordenado mundo de Daniel, enfrentándose a una difícil decisión: continuar por la senda del éxito profesional o arriesgarse y luchar por la chica que ama.
El sábado 8 y domingo 9 de mayo, la Delegación de la Unión Europea junto con los Estados Miembros de la UE con representación en Chile, le invitan a compartir un fin de semana diferente. Encontrémonos con recetas europeas emblemáticas, piezas clásicas musicales interpretadas por la Fundación Orquestas Juveniles e Infantiles (FOJI), y cine europeo.
Colaboramos con:
Delegación de la Unión Europea
