Taller de huerto de invierno  ¿Qué podemos sembrar?

Germinando nuestro barrio 2023

Fecha

Sábado, 24 de junio de 2023.

Horario

de 10.30 a 12:30 h

Cierre de inscripciones

16 de junio de 2023

Publicación listado de admisión

19 de junio de 2023

El sábado 24 de junio el CCESantiago acoge la cuarta sesión del proyecto Germinando nuestro barrio 2023 , dedicado a los huertos de invierno.

 

Los huertos de invierno

El huerto de invierno puede ser muy provechoso y darnos muchas alegrías, además de cosechas abundantes.

Los cultivos de otoño-invierno son cultivos que se caracterizan por tener menores requerimientos de exposición solar. Además, están adaptados a menores temperaturas, por lo que tienen una mayor resistencia a las heladas y a la escarcha de la mañana. 

A pesar de los cambios de las condiciones ambientales entre las estaciones, hay muchos cultivos que podemos tener durante todo el año, como son la mayoría de las hortalizas de hojas como acelgas, lechugas, apio, espinaca, rúcula y berros; así como los de raíz como la zanahoria, el rabanito, las betarragas, el hinojo y el puerro. 

Sin embargo, hay algunas especies que prefieren las condiciones del invierno para su óptimo crecimiento y para mejorar su desarrollo vegetativo, superando incluso notablemente su sabor en esta época. Hablamos de las estrellas del huerto de invierno: especies que resisten muy bien las bajas temperaturas y la lluvia, como la familia de las crucíferas o  brasicáceas, familia en la que se enmarcan los repollos verdes y morados, el brócoli, la coliflor, el romanesco y el repollo de brúcelas.  Sin olvidarnos tampoco de las agradecidas leguminosas como las habas y arvejas, que también toleran el frío invierno y  aportan nitrógeno al suelo, que será utilizado en la temporada de primavera. 

 

Qué aprenderemos 

  • Cómo proteger nuestros cultivos del invierno, imitando el bosque. 
  • Malla antiheladas  y tipos Mulch. 
  • Que es una enmienda y cuando aplicar a nuestro huerto, contribuirá a la producción de suelo.
  • Cuándo y cómo regar en los meses de invierno.  
  • Cuando iniciar la transición de huerto de primavera – verano 
  • Rotación de cultivos.

No se necesitan conocimiento previos, solo mucha ganas de aprender y hacer

 

¿Qué haremos?

Nos pondremos manos a la tierra, realizando almácigos orgánicos de estación.  

 

Inscripciones

Para participar en el taller de huerto de invierno, inscríbete en el siguiente formulario antes del 16 de junio

Facilitadora

Morín Vera Parra 

Monitora medioambiental, Técnico Agrícola y guardadora de semillas. Se promueve el uso de huertas comunitarias y ecológicas.  Acercando y simplificando el lenguaje de la botánica a la comunidad, mejoramos nuestro entorno y salud, siempre ligada y focalizada a promover y educar a la comunidad en materia medio ambiental.


El proyecto “Germinando nuestro Barrio” se instala en el CCESantiago para vincularnos con la comunidad en torno a temáticas de soberanía alimentaria. Pretendemos generar un espacio en el cual compartir, y repensar juntos/as alternativas en las formas de vida, basadas en la diversidad, los cuidados y la sustentabilidad.